14 juillet 2017 Valise de pique-nique

Une valise de pique-nique pour un déjeuner sur l’herbe !

Quoi de plus agréable qu’un pique-nique à la campagne, un bain de soleil dans l’herbe verte, certes légèrement mouillée par les rosées matinales de ce début d’automne, mais d’autant plus verte et tendre !

Côté équipement, c’est simple. Il faut au minimum un grand panier en osier, des assiettes, couverts, verres, serviettes pour tout le monde. Et une grande nappe ou couverture pour faire office de table et chaises.

Mais le mieux, c’est la véritable valise de pique-nique toute équipée ! Dans le style champêtre, Geneviève Lethu fait une magnifique valise de pique-nique en osier, intérieur tissu, avec de la vraie vaisselle pour quatre personnes.

Pour être au plus proche de la nature, il y a aussi le panier en bambou accompagné de ses couverts biodégradables et compostables. Les assiettes sont en gaine foliaire de palmier, matériau qui a l’avantage d’être imperméable et résistant à la chaleur. Les gobelets en cellulose et fécule de maïs et les couverts en bois de bouleau !

Mais n’oublions pas l’essentiel : le pique-nique ! J’adore préparer des cakes, quiches, salades et gâteaux pour l’occasion. Mes spécialités, ce sont les cakes au jambon et aux olives et les pains de poisson. C’est simple et rapide à faire et ça remporte toujours l’unanimité parmi les pique-niqueurs ! Pour les quiches, c’est selon la saison : courgette-chèvre, épinard-saumon, tomate-ricotta ou lorraine. Et pour les salades, c’est selon ce qu’il me reste dans les placards et réfrigérateur ! Bon pique-nique et bon appétit !

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