Poisson à la Tahitienne

Poisson à la Tahitienne

10/09/2016 0 Par Marj

Mon plat favori, je pourrai en manger tous les jours, en plus de ça, c’est Diet, voilà un plat qui sent bon la « healthy Food »

Ingrédients :

  • Poisson cru (thazard des Antilles, la dorade fera très l’affaire)
  • Tomates
  • cives ou ciboulette
  • coriandre
  • banane ou mangue à vous de rajouter le fruit qui vous convient
  • courgette cru
  • citron vert
  • Lait de coco

Préparation :

Découpez vos légumes et fruits en petits cubes, coupez également votre poisson de la même manière.

Pressez vos citrons.

Disposez dans votre saladier vos cubes de poissons, recouvrez les du jus de citron avec la ciboulette et la coriandre. laissez votre poisson cuire avec le citron au frais pendant 1/4 d’heure au frigo, pas trop longtemps, car le citron peut rendre votre poisson trop dur.

Ensuite ajoutez une brique de lait de coco, les légumes et les fruits dans votre saladier, remettez le tout au frais pendant 1/4 d’heure.

Salez et Poivrez, puis servez…

Vous pouvez rajouter un peu de coco rapée et quelques feuilles de laitue.